丛林过年团圆饭、春节期间活动深圳留守山友讨论，请跟贴报名！

破帽遮颜

不要在深圳！乡下才有过年的气氛。
不用跑远，有山有水有气氛就行。
过年杀J杀Y，蒸年糕打糍粑包饺子擀面条俺全会。
再在乡下买一坛米酒，放一万响炮仗，美S了！

[此贴子已经被作者于2006-1-4 18:29:24编辑过]

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深圳俺不太喜欢.不过过年也只能在深圳了。看看到时候那里热闹就往哪里凑哈。最好能放炮哈．不过俺现在可是要住双层帐篷啦!

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年夜饭:
主食:
1） 炒年糕（或炒面/炒米粉）
用料水磨年糕片:1斤 （总量按每人1两计算，配料按一斤年糕片算，面的话准备面粉和家具我来擀，米粉可买台湾新竹米粉其它也行）
无淀粉火腿肠1两
香芹菜6两（不要西芹）
野干香菇1两（买小一点3厘米直径左右的，闻着有香味的）
冬笋2两（剥皮后的）没有也可买笋罐头
虾仁少量
2）素饺：白面1斤（最好是普通标粉）（总量按每人1两计算，配料按1斤面粉算）
鸡蛋3个，
（海）虾米1两
豆腐半斤
香菇干1两
白萝卜1斤
葱姜香油少量
3）烧麦
面粉一斤，糯米一斤，五花肉半斤，干香菇1两，笋干1两
猪肉要提前一天用料酒和生抽奄上，糯米提前半天用水泡上，笋干提前发好
（需要有蒸具）

[此贴子已经被作者于2006-1-17 13:50:35编辑过]

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冬笋：挑的时候选尾巴没用部分剁去适当的，个大些，摸着结实的，就是选皮相对少，可食用部分相对多的，海虾皮，要鲜一点的，最好是白色还比较湿的或刚干微黄的，放的时间太长的不要。芹菜要嫩一点的，

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菜1）炒羊肉用料：北方绵羊肉1斤（每人多少不知道也按每人1两算吧，我可吃1斤）注：绝对不可本地的山羊肉。可到沃尔玛看看，大块的冻绵羊肉即可配料：孜然（我这里有），干辣椒少许2）家常鱼用料：芦鱼，桂花鱼2斤（海鱼如昌鱼也可以）料酒（就买瓶绍兴加饭酒或花雕吧，所谓的料酒都是假货）葱、姜、蒜苗、干辣椒3）炒花蟹用料：螃蟹若干鸡蛋淀粉葱姜少量4）凉菜一道大白菜心2斤，无淀粉火腿肠2两，腐竹2两，北方大葱半斤，芫荽1两，花椒干辣椒少许

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以下是引用桑珠小莉在2006-1-18 11:19:13的发言：
除夕下午，随风来一号营地写对联。
抗议!谁的毛笔字好谁写!

[此贴子已经被作者于2006-1-18 11:25:57编辑过]

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以下是引用康康在2006-1-24 15:45:36的发言：
终于定下时间了，坚决参加丛林的年饭活动。需要帮忙的尽管通知我。哈哈哈！棒棒糖就别带了，换成甘蔗吧?