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电梯直达

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楼主

发表于 2008-2-20 18:08:05 |只看该作者 |倒序浏览

谁会做腊肉？俺提供腊肉一大块和腊肠两根，谁肯下厨？

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沙发

发表于 2008-2-20 18:36:49 |只看该作者

没人响应？要知道可是特意为偶们养的猪腌制的腊肉哈。

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躺椅

发表于 2008-2-20 20:06:02 |只看该作者

臘肉洗凈切塊+冬筍剝殼切片，放入沙鍋+清水，大火燒開改小火後約2小時，加適量雪菜，5分鐘後起鍋。愛吃辣的，可以與雪菜一起放入適量指天椒。無需放任何調料，臘肉+冬筍+雪菜，極鮮，原汁原味

佛為心道為骨儒為表，大度看世界
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板凳

发表于 2008-2-20 20:16:36 |只看该作者

腊肉和很辣很辣的辣椒一起炒，临出锅时加上碧绿清脆的荷兰豆。或者腊肉和茶树菇一起，加上胡萝卜片儿，以及很辣的辣椒炒..腊肠可以下面条儿，呵呵，最好也是辣辣的..这是俺喜欢的做法，呵呵。

湛蓝晴空

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马扎

发表于 2008-2-20 21:00:33 |只看该作者

以下是引用方丈和尚在2008-2-20 12:06:02的发言：
臘肉洗凈切塊+冬筍剝殼切片，放入沙鍋+清水，大火燒開改小火後約2小時，加適量雪菜，5分鐘後起鍋。
愛吃辣的，可以與雪菜一起放入適量指天椒。
無需放任何調料，臘肉+冬筍+雪菜，極鮮，原汁原味
呵呵，别光说不练。找个地方你掌勺？

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木板

发表于 2008-2-20 21:00:55 |只看该作者

以下是引用申彩静在2008-2-20 12:16:36的发言：
腊肉和很辣很辣的辣椒一起炒，临出锅时加上碧绿清脆的荷兰豆。
或者腊肉和茶树菇一起，加上胡萝卜片儿，以及很辣的辣椒炒..
腊肠可以下面条儿，呵呵，最好也是辣辣的..
这是俺喜欢的做法，呵呵。
谢谢。

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地席

发表于 2008-2-21 01:44:19 |只看该作者

俺就喜欢腊肉炒酸辣，再放点蒜苗葱之类的。。。。

你，是幸运的！

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坐垫

发表于 2008-2-21 21:38:31 |只看该作者

以下是引用桑烟在2008-2-20 13:00:33的发言：
呵呵，别光说不练。找个地方你掌勺？
選好地方，準備好東西，通知我，露一手給你瞧瞧。先聲明：吃了不夠不關我事啊。

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石凳

发表于 2008-2-22 00:56:52 |只看该作者

就知道吃！
俺就献瓶红酒！

[此贴子已经被作者于2008-2-21 16:57:41编辑过]

在纯净的天空下歌唱，在自己的音乐中舞蹈.... 没事，就往丛林的水桶里灌水！

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10^#

发表于 2008-2-22 03:15:06 |只看该作者

定好吃的日子，记得叫上我!!!!!

东方.明

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11^#

发表于 2008-2-22 04:00:08 |只看该作者

饭要多做，我是饭粒的弟弟，我是饭桶。

高山仰止，景行行止。虽不能至，心向往之。

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12^#

发表于 2008-2-22 04:33:42 |只看该作者

南山饭桶，上几张俺侄子的PP让俺瞧瞧嘛.

[em47]

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13^#

发表于 2008-2-22 07:03:50 |只看该作者

，偶有吃过江西和四川的腊肉腊肠，味道很不错的.

世上无难事，只要肯登攀。

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14^#

发表于 2008-2-22 10:36:34 |只看该作者

前两天刚从西双版纳回来，发现一种相当经典的DD，傣家火烧干巴：将类似腊肉的肉条烟熏后，刷上辣椒等调料在火上烤，烤干后用锤子将肉条砸松，然后用手撕开，沾椒盐吃，非常美味！！！理论上腊肉也可以这样做……下酒非常8错！！！

云生雨，土生田，时光生流年，挚爱生明眸，宽厚生笑颜；人胜物，命胜钱，问候胜杯盏，来鸿胜去雁，明朝胜今天。我是烟花，你点燃了我，让我在天空中炸开，当我开到最灿烂的时候，我照亮了你，可烟花却只能亮一次…… 个人主页地址：http://www.jiabeibei.com

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15^#

发表于 2008-2-22 16:22:46 |只看该作者

以下是引用一苇在2008-2-21 19:15:06的发言：
定好吃的日子，记得叫上我!!!!!
日子定好了，二月三十日下午七点一号营地。

我恶我快乐！

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16^#

发表于 2008-2-22 17:25:45 |只看该作者

以下是引用丛林大恶在2008-2-22 8:22:46的发言：
日子定好了，二月三十日下午七点一号营地。
大恶二月三十日下午七点去吧?!

你，是幸运的！

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17^#

发表于 2008-2-22 17:29:34 |只看该作者

以下是引用惊涛拍岸在2008-2-22 9:25:45的发言：
大恶二月三十日下午七点去吧?!
分明定的是下午三点开始。大恶太坏了，要别人七点才来－－这时候他早把腊肉吃光光拉！

湛蓝晴空

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18^#

发表于 2008-2-22 17:55:31 |只看该作者

以下是引用惊涛拍岸在2008-2-22 9:25:45的发言：
大恶二月三十日下午七点去吧?!
去呵。

我恶我快乐！

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19^#

发表于 2008-2-22 18:10:39 |只看该作者

厨艺大赛

愿将山色供生佛，修到梅花伴醉翁~~~

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20^#

发表于 2008-2-22 18:41:57 |只看该作者

以下是引用桑烟在2008-2-20 10:36:49的发言：
没人响应？要知道可是特意为偶们养的猪腌制的腊肉哈。
烟姐，你说这话啥意思哈，没看懂：啥叫＂为猪腌的腊肉？＂，还是你们养的？你在云南养猪了吗？
纳闷……

东方.明

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